Als kleine Pause während eines ausgedehnten Strandspaziergangs oder Leckerei am Nachmittag, mit Kaffee und Kuchen kann man seinen Gaumen und seine Seele verwöhnen. Auf Sylt gibt es viele Cafés und Konditoreien, die es zu entdecken gilt. Ob regionale Spezialitäten wie Friesentorte, Klassiker wie Schwarzwälder Kirschtorte oder je nach Saison Erdbeertörtchen oder Pflaumenkuchen. Unsere Lieblingsorte möchten wir euch hier vorstellen.
Im Herzen von Westerland in der Strandstraße finden Sie das „Cafe Wien“. Eine große Auswahl an den köstlichsten Torten lassen den Besuchern das Wasser im Mund zusammenlaufen und man hat die Qual der Wahl. Mein persönlicher Favorit ist die Himbeer-Mascarpone-Torte. Ob zum Mitnehmen ins Feriendomizil oder für den Genuss vor Ort, ob drinnen oder draußen – das Cafe Wien ist die richtige Adresse. Ebenfalls legendär sind die hochwertigen Schokoladen, die als Souvenir oder Mitbringsel gerade für Naschkatzen hervorragend geeignet sind.
Zum Friesentee ein echtes Stück Friesentorte macht den Aufenthalt in der 1925 gegründeten Backstube zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Besonders bei gutem Wetter lockt das geräumige Gartencafé mit seinen hübsch gestalteten Nischen Radfahrer und Spaziergänger zur Einkehr und zum Verweilen. Die über 30 verschiedenen Teesorten lassen auch das Herz von Teeliebhabern definitiv höher schlagen. Als Mitbringsel zu empfehlen sind die Original Sylter Friesenkekse oder das Kaffeegebäck.
Ebenfalls eine echte Institution der Insel ist „Nielsens Kaffeegarten“ in Keitum. Bereits seit über hundert Jahren ist es ein Ort der Gastlichkeit und Behaglichkeit. Das Café bietet Ihnen einen einmaligen Wattblick, ob von drinnen oder bei schönem Wetter von der Terrasse. 2017 wurde das Kaffeehaus grundlegend umgebaut und besticht nun durch sein modernes Ambiente. Bis zu 40 verschiedene Kuchen und Torten findet man im Angebot, zum größten Teil nach überlieferten Rezepturen gefertigt. Besonders beliebt hier die Zitronenschnitten und – wie soll es anders sein – die Friesentorte.
Die Sylter „Kupferkanne“ liegt eingebettet in einer wunderschönen Kiefernlandschaft. Vom großen Kaffeegarten aus hat man einen großartigen Blick über die Heide und das Wattenmeer. Entstanden ist das Künstlerlokal aus einem alten Bunker des zweiten Weltkriegs. Verwinkelte Gänge und schmale Stufen prägen die besondere Atmosphäre der Innenräume. Hier können die Besucher nicht nur den hausgerösteten Kaffee und den Kuchen aus der eigenen Backstube genießen, sondern auch Skulpturen auf dem Gelände bewundern pur.
Der Familienbetrieb macht die Gäste „lundherum“ glücklich. An der Südspitze der Insel Seit überzeugt die Konditorei seit jeher mit süßen Klassikern wie Sylter Friesenkeksen und saftigem Butterkuchen. Die saisonalen Erdbeertörtchen sind inselweit berühmt und auf jeden Fall einen Ausflug nach Hörnum wert. Nach einer Wanderung um die Hörnumer Odde können Sie neue Kräfte sammeln und sich verwöhnen lassen. Auch können Sie mit ein paar Kugeln der hausgemachten „Sölring Iskreem“ erfrischen.
Egal für welches der charmanten Cafés Sie sich entscheiden, die Vielfalt der Backkunstwerke ist schier endlos und lässt keine Wünsche offen. Lassen Sie sich von den süßen Leckereien verführen. Denn eins ist sicher: für Tortenfans und Kuchenlieber ist Sylt ein Genuss für alle Sinne!
Möchtest du auch selbst für deine Liebsten tolle Torten zaubern? Sarah Harrison, bakannt aus "Das große Promibacken", zeigt dir hier ihre besten Rezepte: Backe selbst über 60 fantastische Kuchen, Torten, Tartes und Cakepops.
24,99€
Für alle Tortenbäcker*innen und jene, die es noch werden wollen: Backset mit Drehteller für die Tortendekoration und vielseitigem Backzubehör.
28,99€
